Tunø Røgeris Menu
Vi gør opmærksom på, at priserne kan ændre sig ugentligt, da vi i øjeblikket oplever ekstreme prisstigninger i samfundet, som påvirker os i høj grad.
Stjerneskud · 180 kr.
Dampet & friturestegt rødspættefilet, med rejer, asparges, kaviart, agurk, tomat, citron, på rustikt surdejsbrød smurt med mayonnaise & toppet med hjemmelavet thousand island-dressing
Havneskud · 225 kr.
Dampet & friturestegt rødspætte filet, håndpillede rejer, kold- & varmrøget laks, stenbiderrogn, asparges, mayonnaise, agurk, tomat, citron, på rustikt surdejsbrød smurt med mayonnaise & toppet med hjemmelavet thousand island-dressing
Røgede pil-selv-rejer · 125 kr.
Røgede pil-selv-rejer med aioli, smør & rustikt surdejsbrød
Varmrøget laks · 140 kr.
Varmrøget laks på bund af salat, smør & brød,
med kartoffelsalat + 20 kr.
Rejemad · 145 kr.
Håndpillede rejer, kaviart, kogt æg, salat, agurk, citron, mayonnaise på et stykke smurt, let-ristet surdejsbrød
Koldrøget laks · 155 kr.
Koldrøget laks, asparges, kogt æg, ærteskud, røgmesterens hjemmelavede rævesauce på smurt, let-ristet surdejsbrød
Koldrøget svinemørbrad · 175 kr.
Koldrøget svinemørbrad med hjemmelavet kartoffelsalat & sommersalat med saltede agurker og radiser,
på smurt, groft rugbrød
Hjemmelavede fiskefrikadeller · 95 kr.
Hjemmelavede fiskefrikadeller (2 stk.) med hjemmelavet remoulade, groft rugbrød & smør eller
med kartoffelsalat + 20 kr.
Fiskefileter · 125 kr.
Friterede fiskefileter (2 stk.), hertil pommes frites, citron & hjemmelavet remoulade eller med kartoffelsalat + 20 kr.
Fish’n’chips · 145 kr.
Indbagt torsk i øldej, mini blæksprutter, pommes frites, hertil citron, & hjemmelavet tatarsauce el.
anden valgfri dip
Blæksprutteringe · 135 kr.
Friturestegte blæksprutteringe og blæksprutter med pommes frites, hjemmelavet aioli & citron
Pommes frites · 65 kr.
Pommes frites med valgfri dip
Børne-fisk · 85 kr.
Fiskefrikadelle med rugbrød & hjemmelavet remoulade
Eller Fiskefilet med pommes frittes & hjemmelavet remoulade
Dips · 10 kr.
Hjemmelavet remoulade, hjemmelavet aioli, hjemmelavet tatarsauce, hjemmelavet chilimayonnaise, & ketchup
Glutenfrit rugbrød kan tilbydes for +15 kr.
