Røget makrel

19.08.2019

Røget makrel serveres på den traditionelle facon på rugbrød med røræg og frisk purløg. Makrel er også velegnet til en rilette, hvor kødet røres sammen med mayonnaise, cremefraiche, peber, purløg, citron og salt flager. I butikken på Tunø Røgeri kan røget makrel købes både hele og som fileter.