Røgede rejer

19.08.2019

Røgede rejer er velegnede til en pil-selv anretning med friskbagt brød og en god aioli eller chili-mayo, som de serveres på Tunø Røgeri & Restaurant. Rejerne kan også serveres pillede, vi anbefaler at marinere dem i olivenolie, salt, peber, chili og honning, så opnår du en spændende balance mellem de forskellige elementer.